中国网财经5月9日讯国家统计局7日公布2026年4月下旬流通领域重要生产资料市场价格变动情况。其中，生猪(外三元)每千克9.8元，与4月中旬相比上涨了0.8元，涨幅为8.9%，扭转了此前连跌的态势。
2026年春节过后，全国生猪价格连续下跌，行业经营压力加剧，引发社会各界关注。近期，在市场调节和政策调控的共同作用下，猪价企稳回升。
农业农村部500个县集贸市场价格监测数据显示，4月第4周，全国生猪平均价格每公斤10.0元，环比上涨2.6%，同比跌幅较上周收窄1.3个百分点。另据多家市场机构监测，截至目前全国生猪均价已较前期低点每公斤累计回升1元以上。
中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员王祖力表示，根据行业监测数据研判，接下来生猪市场供需关系将逐步改善，生猪价格将进入趋势性上行通道，全年价格呈“前低后高、窄幅波动”态势。
他分析，从供应看，去年7月份以来，能繁母猪存栏连续9个月下降；去年10月份以来，新生仔猪数量总体也有所减少，今年3月份新生仔猪数量17个月后首次同比下降。据此推算，5月份开始，商品猪出栏量将有所减少。从需求看，历史经验表明，猪肉购买需求通常会从5月份前后季节性好转，尤其是“五一”假期对猪肉消费需求有一定提振作用，或带动市场供需关系改善，推动后市猪价合理回升。
“随着出栏高峰期结束，以及消费需求逐步走出低谷，市场供需关系正在逐步改善，猪价企稳回升。”王祖力表示。
各有关部门也在加力推动生猪产能有序回调。4月17日，农业农村部召开生猪产业发展座谈会，强调要进一步完善生猪产能综合调控政策，采取有力有效举措推动猪价合理回升。要加快淘汰低产高龄能繁母猪和体弱仔猪，严控新增产能，推动产能调控、环保监管等政策同向发力。要指导督促养殖企业顺势出栏，头部企业要带头落实产能去化要求，并结合环境保护、资产负债等约束盲目扩产。要释放积极政策信号，提振市场信心，减少二次育肥，防止无序出栏。要加密生猪生产监测预警，增强监测分析的前瞻性、调控目标的精准性、调控手段的有效性。要引导龙头企业通过订单养殖、托管代养等方式，带动合作农户发展标准化规模化养殖，支持中小养殖场户提升发展能力。
4月30日消息，国家发展改革委、财政部、农业农村部、商务部将联合指导地方有关部门统筹用好相关财政资金，开展冻猪肉商业储备收储，促进市场平稳运行。
“综合研判，当前猪价正处于筑底反弹阶段。”王祖力表示，下半年，随着产能去化效果持续兑现，中秋、国庆、元旦、春节等节日带动消费需求增加，有能力支撑猪价趋势性好转。
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